Tornano i corsi sul riso grazie alla collaborazione tra Acquaverderiso e la Strada del Riso Vercellese di Qualità con il supporto della Regione Piemonte. Per saperne di più clicca qui PRENOTA QUI – sul sito della Strada del Riso Vercellese di...
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Grande successo per Acquaverderiso che è stata anche quest’anno incaricata di tenere una lezione presso l’ateneo cuneese a Pollenzo. L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche ha come focus l’agroalimentare di qualità e non poteva mancare il riso, che con le sue caratteristiche, tutte da scoprire, può regalare molte emozioni. Facciamo i nostri migliori auguri ai futuri manager dell’agroalimentare italiano sperando che questa lezione possa aver loro fornito strumenti nuovi per diventare più competitivi sul lavoro e la voglia di approfondire le conoscenze verso il nostro grande “oro bianco”....
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Sono state pubblicate le nuove date dei Corsi professionalizzanti in Analisi Sensoriale applicata al riso per l’ottenimento del titolo di Sommelier del Riso. Potrai scegliere tra le date a disposizione nel 2022: 22 gennaio 2022 rimandata causa restrizioni Covid 5 febbraio 2022 rimandata causa restrizioni Covid 5 marzo 2022 ultimi posti 2 aprile 2022 maggio 2022 (data in definizione) con la preziosa collaborazione della Strada del Riso vercellese di qualità. NB: a causa dell’evoluzione della Pandemia Covid, le date potrebbero essere soggette a variazioni. Consulta spesso questa pagina per prendere visione di eventuali modifiche oppure consulta la pagina indicata...
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Ripartono dopo il periodo di pandemia i Corsi per diventare Sommelier del Riso! Potrai scegliere tra TRE date a disposizione, il 10 aprile, il 17 aprile e l’8 maggio con la preziosa collaborazione della Strada del Riso vercellese di qualità. [AGGIORNAMENTO DEL 6 MARZO] Per via delle nuove restrizioni, il corso del 13 marzo è rimandato a SABATO 17 APRILE 2021. Tutti i partecipanti già iscritti sono stati informati via mail. [AGGIORNAMENTO DEL 15 MARZO] NUOVA DATA! a seguito delle tante richiste pervenute, abbiamo organizzato una nuova data del Corso per il giorno 8 maggio 2021 Clicca qui per...
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Mentre il mercato italiano a fronteggiare l’invasione di riso a basso costo dall’estero, alcune aziende provano a sfidare la globalizzazione puntando sulla qualità. Ma è possibile capire quali sono gli aspetti qualitativi apprezzati dai consumatori? Siamo certi che quello che è “buono” per noi lo è anche per la grande massa di clienti che vogliamo conquistare? A queste e altre domande viene incontro Acquaverderiso che crea metodi di analisi sensoriale adatti a tutte le esigenze. Siamo fieri che di questo se ne siano accorti anche all’estero e che Acquaverderiso in meno di due mesi sia stata invitata a fornire...
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