Acquaverderiso è una società nata per promuovere la conoscenza e la cultura del riso italiano, attraverso un metodo di valutazione basato sull’analisi sensoriale. Il Panel di Acquaverderiso è composto da Giudici professionisti in analisi sensoriale applicata al riso. Acquaverde riso: Svolge test di analisi sensoriale su riso e derivati, a supporto di aziende produttrici, per la valutazione qualitativa del prodotto; Supporta le aziende, tramite la valutazione sensoriale, nel posizionamento del prodotto sul mercato, in base a gusti e preferenze dei consumatori; Forma Giudici di analisi sensoriale per il riso e prodotti derivati; Organizza corsi di formazione professionalizzanti; Organizza corsi amatoriali aperti al pubblico; Collabora con università e istituti di ricerca.